Comemos varias veces al día, pero ¿comprendemos realmente cómo utiliza nuestro organismo los alimentos? Muchos alumnos pueden identificar proteínas, grasas y carbohidratos en un libro de ciencias sin entender cómo una alimentación excesivamente rica en azúcares y harinas refinadas, combinada con sedentarismo y descanso insuficiente, puede perjudicar la salud metabólica. Esta distancia entre conocimiento académico […]
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Educar para vivir: la salud que todavía no enseñamos lo suficiente
¿Estamos preparando a nuestros alumnos para aprobar exámenes o también para tomar decisiones que pueden determinar su salud durante décadas? Esta pregunta debería ocupar un lugar central en cualquier reflexión sobre la educación del siglo XXI. En Primaria y Secundaria enseñamos matemáticas, lengua, ciencias, historia y tecnología. Sin embargo, muchos estudiantes terminan su escolarización sin […]
Los niños crecen en una cultura en la que sus deseos son la norma suprema
Seguimos con el libro de Leonard Sax, El colapso de la autoridad. Infinitos ejemplos muestran un tema de vital importancia sobre el que es necesario pronunciarse y, también, actuar. Muchos padres, cuenta Sax, se muestran inseguros sobre cuál es su papel. Por miedo a parecer dictadores, terminan abdicando de su autoridad y así evitan los […]